Kebab con Adyghe e ciliegia

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 183kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  55 min

• Valore energetico
  

  183kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta meravigliosa per kebab profumati e deliziosi con il caucasico filetto di manzo e pomodorini. Cook kebab A casa, non aspettare l’estate!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Filetto di manzo da 1 kg
• 700 g di formaggio Adyghe
• 200 g di uva senza semi
• 200 g di pomodorini piccoli
• 1 mazzetto medio di rosmarino
• 1 manciata di foglie verdi e viola basilica
• olio d’oliva
• condimento balsamico
• sale
• pepe nero

55 мин55 мин 183

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Immergi gli spiedini di legno in acqua in modo che non lo facciano diventa nero durante la cottura.
2. Facciamo una marinata per la carne. In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva 4 cucchiai, aceto balsamico, sale e pepe. Mescolare.
3. Tagliare la carne a cubetti grandi. Versare la marinata. Aggiungere l’uva lavata, mescolare e coprire. lasciare marinare per mezz’ora.
4. In un’altra ciotola, mescolare il rimanente olio d’oliva, sale e pepe. Dai rami di rosmarino, strappare le foglie, tritarle finemente e aggiungere all’olio, non gettare i rametti stessi!
5. Tagliare il formaggio Adyghe a cubetti grandi. In una ciotola, unire salsa al rosmarino, formaggio e ciliegia. Mescolare.
6. Nei pomodori, fai dei buchi con gli stuzzicadenti.
7. In alternanza con il formaggio, infilarli su rametti di rosmarino.
8. Incolla la carne e l’uva a turno su spiedini di legno, posando le foglie di basilico tra di esso.
9. Grigliare o padella su tutti i lati fino al prontezza. Quindi friggere il formaggio e i pomodori qui. Buon divertimento appetito!