Kebab di agnello con melanzane

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 104.39kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  104.39kcal

• valutazione

• ricetta

Per rendere il tuo kebab ancora più luminoso e colorato, è importante rendere a casa non solo una buona marinata, ma anche un delizioso contorno. il In questa ricetta, prepariamo le melanzane separatamente in un foglio. fare deliziosi spiedini di agnello con melanzane per le vacanze di maggio, o proprio nella cerchia familiare in un pic-nic in una casa di campagna.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 800 g-1 kg di montone con grasso disossato (polpa dorsale parti o indietro)
• 300 g di reni di montone preparati
• 6-8 cipolle piccole
• sale
• pepe nero appena macinato
• 4 melanzane medie
• 50-70 g di grasso di coda grasso
• verdure (menta; coriandolo; prezzemolo) – per servire
• salsa tkemali o satchebeli – per servire

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare la carne in piccoli pezzi (la dimensione dovrebbe essere con circa mezza scatola di fiammiferi). Rene tagliato in pezzi della stessa misura. Ben sale e pepe carne con reni. Stringiamo la carne con reni e bulbi interi su uno spiedino. Friggere fino a prontezza alla griglia.
2. La mia melanzana in acqua fredda, tagliare il gambo. fare incisione profonda lungo, pulire l’incisione con sale e pepe. Pezzo di pancetta cospargere di sale e pepe e aggiungere al taglio. melanzana avvolgere in un foglio e cuocere sui carboni fino a che morbido.
3. Barbecue e melanzane serviti con salsa ed erbe.

parole chiave:

• delizioso barbecue
• un picnic
• shashlik
• spiedini di agnello
• kebab di carne
• kebab