Kebab di melanzane con carne macinata

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  77kcal

• valutazione

• ricetta

Ricetta turca per la cucina casalinga viene utilizzato il maiale macinato, ma può essere fatto da un altro. Il piatto ha un gusto raffinato!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Melanzane – 2 pezzi
• Salsa di pomodoro – 100 ml.
• Acqua – 150 ml.
• Peperone dolce – 1/2
• Peperone verde – 1 pz.
• Ripieno – 250 g.
• Cipolla – 1 pz.
• Passata di pomodoro – 1 cucchiaio
• prezzemolo
• aneto
• condimenti
• Sale e pepe qb

1ч 20мин1ч 20мин 77

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Friggere la cipolla tritata per circa 5 minuti. Aggiungi più tardi pepe macinato e concentrato di pomodoro, cuocere per 2 minuti.
2. Aggiungere questo composto con erbe tritate alla carne macinata, cospargere sale e condimenti a piacere.
3. Tagliare le melanzane a fette, spalmarle su entrambi i lati con olio e friggere sulla griglia.
4. Metti due fette come nella foto. Mettere il ripieno al centro e avvolgetelo.
5. Spostiamo i kebab in una teglia da forno, messi tra di loro peperoncino tritato. Versare acqua e salsa di pomodoro al centro mettere il peperone verde.
6. Facciamo cuocere per 40 minuti in forno a 190 gradi. Buon appetito!

parole chiave:

• melanzana
• kebab
• pepe
• salsa di pomodoro
• carne macinata