Khachapuri a Imereti

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  217,5kcal

• valutazione

• ricetta

Il Khachapuri in stile Imereti è un Khachapuri chiuso e delizioso di impasto allo yogurt con yogurt Imereti. Dobbiamo trovarlo molto difficile, quindi per cucinarlo a casa lo faremo usare analoghi (formaggio suluguni o Adyghe).

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• 1 litro di yogurt o kefir
• 1 cucchiaino di soda
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di zucchero
• 3-4 cucchiai di olio vegetale
• farina
• 1 kg di formaggio
• 2 uova

50 мин50 мин 217,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per prima cosa dobbiamo fare l’impasto. Mescolare lo yogurt in una ciotola con la soda, mescolare. Salare, aggiungere zucchero e burro. Introdurre la farina (qui, vedi tu stesso, hai bisogno di così tanta farina per fare l’impasto plastica e si attacca un po ‘alle mani). Coprire l’impasto e dare rimani in piedi per 30 minuti (se hai tempo, puoi di più).
2. Grattugiare il formaggio.
3. Mescolare il formaggio con le uova, mescolare bene.
4. Dividi l’impasto in pezzi delle dimensioni di un pugno, allunga o rotolare ogni palla in una torta.
5. Metti il ​​formaggio al centro delle tortillas. Fissare i bordi della tortilla nella borsa e collegarli.
6. Arrotolare le palline di formaggio in una tortilla.
7. Friggere in una padella con olio per 3-4 minuti ogni lato.
8. Khachapuri caldo al burro.