Khachapuri con patate e formaggio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  170kcal

• valutazione

• ricetta

Khachapuri delizioso con patate e formaggio! Pasto abbondante che devi provare a cucinare a casa! invece di Puoi fare lo yogurt con yogurt classico o panna acida.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• farina – 1 kg
• lievito in polvere – 10 g
• yogurt – 600 g
• sale – 10 g + 10 g
• olio vegetale – 10 g
• patate – 1 kg
• burro – 150 g
• cipolle – 200 g
• latte di mucca – 100 g
• pepe nero – 5 g
• uova di gallina – 1 pz.
• formaggio a piacere
• verdura

2ч 20мин2ч 20мин 170

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Metti le patate bollite.
2. Impastare la pasta. In una ciotola, unisci la farina e il lievito salala. Aggiungi lo yogurt e mescola bene. Copri la ciotola con un asciugamano o uno straccio umido e lasciare al vapore ore.
3. Tritare finemente la cipolla e rosolare fino a doratura.
4. Macina i verdi.
5. Trasforma le patate in purè di patate. Combina con cipolle ed erbe, salare, pepare, aggiungere latte e burro. Mescolare.
6. Rotolare una porzione di pasta (circa 300 g) in una torta. Al centro mettere le patate (circa 5 cucchiai), cospargere con il formaggio.
7. Collegare i bordi delle tortillas al centro e fissarli.
8. Rotolo in una torta.
9. Sbattere l’uovo e spennellare il khachapuri con un pennello.
10. Mettere in forno preriscaldato a 250 gradi per 10 minuti.
11. Ungere il khachapuri finito con il burro. Buon divertimento appetito!