Khachapuri in padella

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  249kcal

• valutazione

• ricetta

Khachapuri è apparso per la prima volta nei paesi caucasici, ma è così così gustoso che ora viene mangiato quasi in tutto il mondo. Cucinalo a casa e tu.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Farina di grano tenero – 500 g
• Acqua calda – 250 ml
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Lievito secco – 6 g
• Formaggio Adyghe – 400 g
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – per friggere
• burro

1ч 30мин1ч 30мин 249

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prima di tutto, devi cucinare l’impasto. Versare in una ciotola la quantità richiesta di acqua, aggiungere sale, zucchero e lievito. Dall’alto versare la farina setacciata. Impastare la pasta, farlo abbastanza a lungo fino a quando non è ben dietro le mani. Coprire l’impasto con un asciugamano o una pellicola trasparente, lasciare la ciotola dentro luogo caldo per 1 ora.

2. Grattugiare la quantità necessaria di formaggio su una grattugia grossa e mescolalo con un uovo.

3. Dividi l’impasto in due parti e stendilo abbastanza spesso tortillas. Lo spessore dell’impasto può arrivare fino a 4 centimetri. Al centro mettere il ripieno di formaggio e abbagliare i bordi della tortilla in cima. Come va? renderlo visibile nella foto successiva. In questa forma, lascia khachapuri attivo 15 minuti

4. Quindi cospargere un po ‘di farina sull’impasto e arrotolarlo ad uno spessore di 1 cm.

5. Metti una padella con un fondo spesso sul fuoco, aggiungi una piccola quantità di olio vegetale. Mettici sopra il Khachapuri, copri coprire e friggere fino a doratura su entrambi i lati.

6. Al momento di servire, ungere una piccola quantità di crema olio.