Khanum con zucca e agnello

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 171.83kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  171.83kcal

• valutazione

• ricetta

Un delizioso piatto di cucina uzbeka. Gli amanti di Khinkali e Mant di apprezzerò questo delizioso cucinato a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• cipolle 1 pz.
• uova di gallina 1 pz.
• agnello 350 g
• zucca 300 g
• mezza tazza d’acqua
• olio vegetale 3 cucchiai. l.
• sale qb
• q.b. pepe nero appena macinato
• zira 1 pizzico
• farina 2 tazze

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare la farina, 2/3 cucchiaino di sale, identico, 2 cucchiai di olio vegetale. Aggiungi mezza tazza alla massa innaffia e impasta l’impasto, lascialo per 30 minuti, coprendo delicatamente con un asciugamano.
2. Tritare finemente il montone grasso con un coltello.
3. Tagliare la polpa della zucca a cubetti medi. Tritare la cipolla finemente finemente.
4. Farcire i prodotti mescolando, aggiungere zira, sale e cospargere di pepe.
5. Dividi l’impasto in due parti.
6. Dobbiamo stendere ogni parte dell’impasto in uno strato sottile e mettere uniformemente uno strato di ripieno sull’impasto arrotolato.
7. Rotoli uno strato in un rotolo.
8. Metti il ​​rotolo di khanum in una doppia caldaia, cuoci un piatto 50-60 minuti.

parole chiave:

• agnello
• Khanum