Knuckle festive

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  167kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Alla vigilia delle festività di Capodanno, quelle originali sono rilevanti, squisiti piatti che stupiscono l’immaginazione e deliziano lo sguardo, mentre semplice da cucinare a casa, senza perdere molto tempo periodo preparatorio A tutti questi desideri viene data risposta il prossimo piatto è un delizioso stinco di maiale. Gli ospiti saranno sorpresi dal complesso guarda e goditi lo scioglimento in bocca succoso, carne tenera e saporita.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Stinco di maiale 1,5–2 kg
• 2 litri di birra scura (possono essere utilizzati luce)
• 150 g di carote
• 150 g di radice di sedano
• 150 g di cipolla
• 5-7 spicchi d’aglio
• 10 piselli di pepe nero
• 5 piselli di pimento
• ½ cucchiaino semi di cumino
• 3 foglie di alloro
• 3 spicchi di chiodi di garofano
• 2 cucchiai sale
• 2 cucchiai senape (pasta)
• 2 cucchiai miele
• 100 ml di brodo di birra (in cui è stato preparato nocca)

5 из 5 2 2ч 40мин2ч 40мин 167

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prepareremo i prodotti necessari per la cottura.
2. Stinco di maiale lavato versare la birra e dare fuoco.
3. Mentre bolle, lascia cadere le cipolle tritate, l’aglio, a caso, carote, sedano. E aggiungi anche pimento nero, semi di cumino, alloro, chiodi di garofano, sale.
4. Bollire un’ora su un lato (con una leggera ebollizione), delicatamente gira lo stinco e cuoci l’ora dall’altra parte. Quindi stinco rimuovere con cautela le scapole larghe (senza forare la carne), fresco un po ‘.
5. Per la salsa, filtrare 100 ml di brodo e mescolarlo con miele e senape.
6. Spostare la nocca in una teglia da forno, versare con salsa di miele (3 cucchiai.) E asciugare in forno per mezz’ora a 180 gradi (un paio di volte generosamente versando salsa).
7. Servire lo stinco finito su un piatto festivo con bollito patate o riso, cavolo in umido, guarnito con verdure.

parole chiave:

• secondo
• carne
• Anno nuovo
• carne di maiale