Künefe in turco, fritto in padella: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 348kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  40 min

• Valore energetico
  

  348kcal

• valutazione

• ricetta

Ti suggerisco di cucinare una deliziosa ricetta turca a casa kyunefe.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Pasta Kataifi – 250 gr
• acqua – 1 cucchiaio
• Zucchero – 1 cucchiaio
• succo di limone – 1 cucchiaio
• Suluguni – 200 gr
• Burro – 100 gr
• pistacchi – 80 gr

40 мин40 мин 348

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Versare 1 tazza di zucchero nello stufato, versare 100 ml di acqua. Portare a ebollizione, cuocere per un paio di minuti, raffreddare a temperatura ambiente. temperatura.
2. Scongelare l’impasto in un pacchetto chiuso. Quando l’impasto sbrina (diventa morbido e temperatura ambiente), aperto confezione, tritare finemente l’impasto con le forbici, vedere 2 in lunghezza.
3. Allo stesso tempo, sciogli il burro. Raffreddi un po ‘. Versa il burro sull’impasto, ordina con cura i fili della pasta con le mani, in modo che l’impasto assorba il burro.
4. Tagliare il formaggio (il formaggio che ho usato non era suluguni salato, ma è adatta anche la mozzarella semisolida, il formaggio dovrebbe sciogliersi e bene portata) con piccole strisce sottili o piastre.
5. Bene ungere la padella con burro, mettere metà dell’impasto, tamponare bene la superficie. Impilati in cima piatti di formaggio, coprire con il resto dell’impasto. bene schiacciare.
6. Friggere a fuoco normale per 4-7 minuti. Quindi prendi un piatto coprire la padella e capovolgerla in modo che il cunef rimasto nel piatto. Delicatamente dal piatto lo riporta nella padella, ma dall’altra parte e friggere per altri 4-7 minuti.
7. Quindi versare lo sciroppo. Künefe dovrebbe immergersi bene sciroppo e sii succoso, ma non nuotarci dentro.
8. Cospargere con pistacchi tritati e servire. Kyunefe mangiare caldo in modo che il formaggio si allunghi quando viene tagliato. Se decorare il tuo cunefe con una pallina di gelato, otterrai un contrasto indescrivibile tra un dessert caldo con una nota di formaggio e un gelato.

parole chiave:

• Kyunefe