Cibo iconico degli antichi incas “Quinoa di riso” o chicchi di quinoa
Quinoa o “Rice Quinoa” – sembra insolito intrigante. Le notizie culinarie sui cereali non sono meno interessanti cultura. Le Nazioni Unite hanno assegnato allo stabilimento il titolo ufficiale di Grain 2013! Perché il miracolo dei cereali è diventato così famoso?
Il cibo di culto degli antichi Inca
I chicchi di “quinoa di riso” sostituirono l’antica civiltà del pane. Gli Inca adoravano la pianta, considerata il dono degli dei, chiamato “d’oro” grano “non è vano. Il segreto dell’unicità dei semi in pieno assimilazione da parte del corpo. Composizione di quinoa dal prezioso contenuto proteico gli scienziati si confrontano con il latte materno.
Ci vogliono solo 5 ore per germinare il grano! È un record per i cereali. Tale valore biologico non può essere utilizzato. Si consiglia ai nutrizionisti di usare cereali germinati nelle insalate, servire quinoa guarnita con piatti di carne o pesce. questo il cibo favorisce la digestione attiva, aumenta il livello di enzimi.
Porridge spaziale di quinoa
Prepara un meraviglioso porridge per colazione! Devi cucinare cereali come il grano saraceno – il rapporto dell’acqua è 1: 3. Aggiungi miele, frutta secca – delizioso e utile! Non c’è da stupirsi che la NASA sostenga che la quinoa dovrebbe essere inclusa dieta degli astronauti.
Non meno interessanti sono altri “esotici” dei nativi americani come wild Fig. Provalo, ti piacerà!
Commentatore di notizie Elvira Shishkina
