Lasagna alla Bolognese

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 232.50kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  232.50kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziose lasagne alla bolognese che puoi cucinare facilmente a casa, è essenzialmente la stessa pasta, solo pasta sottilissima i piatti sono cotti in forno. Ti consiglio di preparare questa sostanziosa casseruola dalla pasta con carne macinata.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Carne macinata di manzo – 500 g
• Lasagna (foglie secche) – 250 g
• Pomodori – 2 pezzi
• Burro – 25 g
• Farina – 1/2 cucchiaio. l.
• Latte di mucca – 100 ml
• Sale qb
• Pepe qb
• Formaggio (duro) – 200 g
• Condimento per il secondo per pasta al pomodoro e ragù di carne Bolonez – 2 pezzi

1 ч1 ч 232.50

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.
2. Prima di tutto, prepara la salsa bolognese per le nostre lasagne. Carne macinata friggere in olio vegetale in padella per circa 5-7 minuti.
3. Tritare finemente la polpa di pomodori e aggiungere alla carne macinata, friggere altri 5 minuti.
4. Aggiungi 2 sacchetti di condimento al trito con i pomodori per pasta al pomodoro e ragù di Bolonez e versare 500 ml acqua.
5. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti, non dimentica di mescolare.
6. Preparare la besciamella. Prendi uno stufato, accendi una stufa e sciogli il burro, aggiungi la farina e friggi a fuoco medio, mescolando costantemente, per circa 3 minuti.
7. Versare il latte e, senza smettere di mescolare, far bollire il composto fuoco basso fino a denso (circa 5 minuti). Aggiungi sale alla fine e pepe.
8. Prendiamo una forma refrattaria, ungiamo il fondo con burro, prima versare la salsa besciamella, distribuirla su uno strato uniforme lui 2 strati di lasagne (gli strati non bollono). Diffuso in alto strato di salsa bolognese, aggiungere sopra il formaggio grattugiato e annaffiare di nuovo salsa besciamella, ma non troppo densa.
9. Disporre nuovamente gli strati di lasagne. Ripeti la sequenza strati fino all’ultimo, in modo che l’ultimo strato fosse composto da strati di lasagne salsa besciamella e formaggio.
10. Preriscalda il forno a 190 gradi e invia la nostra lasagna per circa 30 minuti.
11. Servire le lasagne con una foglia di basilico.