Lasagna con cosce d’anatra e salsa zucca

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 191,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  191,6kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta molto interessante per lasagne deliziosamente deliziose. oltre a besciamella bianca, tradizionale per lasagne, cucineremo Salsa fatta in casa di anatra e zucca dolce, sottolineando il gusto dell’anatra a base di carne.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• Fogli di lasagne – 12 pezzi
• Cosce d’anatra – 3 pezzi
• Zucca – 300 g
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio
• Zenzero – 2 cm
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• timo
• Pomodori nel proprio succo – 1 lattina
• Pepe nero
• Formaggio a pasta dura – 100 g
• Vino bianco – 50 ml
• Latte – 500 ml
• Burro – 50 g
• Farina – 50 g
• noce moscata
• sale

1ч 30мин1ч 30мин 191,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare, sbucciare, scorrere la zucca in un tritacarne o dentro macinare in un frullatore.
2. Tritare finemente le cipolle. Trita l’aglio. zenzero sbucciare e grattugiare.
3. Rimuovere la pelle e il grasso dalle zampe d’anatra. Separare la carne dalle ossa e tritare finemente (può essere passato attraverso un tritacarne).
4. Scaldare l’olio in una padella. Friggere cipolle, aglio e zenzero.
5. Aggiungi la carne tritata nella padella. Fry. Aggiungi il timo. Versare il vino. Mescola bene. Cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
6. Aggiungi la zucca nella padella. Mescolare. Cuocere per 5 minuti.
7. Separare i pomodori nel loro succo dalla pelle. Macinare. Aggiungi alla carne macinata. Mescola bene. Cuocere 20 minuti su una piccola il fuoco. Sale e pepe qb. Togliere dal fuoco.
8. Sciogli il burro in una casseruola. Versare la farina. eccitante costantemente, friggere la farina fino a ottenere una crema. Introdurre gradualmente latte, mescolando continuamente. Cuocere per 3 minuti. Salare. aggiungere noce moscata sulla punta di un coltello. Rimuovi la salsa dal fuoco.
9. Grattugiare il formaggio.
10. Ungere una teglia resistente al calore con olio. Versare sul fondo un po ‘di salsa e mettere fogli di lasagne. Versare di nuovo la salsa. Metti uno strato di anatra con zucca. Cospargere con formaggio grattugiato. Ripeti i livelli più volte Top i fogli di lasagne con salsa e cospargere formaggio.
11. Preriscalda il forno a 180 gradi. Coprire lo stampo con un foglio. Cuocere per 30 minuti. Successivamente, rimuovere la pellicola e infornare un altro 10 minuti.

parole chiave:

• lasagne
• zucca
• anatra
• carne macinata