Una ricetta per lasagne vegetariane ipocaloriche e salutari con zucca e zucca spinaci. Per cucinare, si consiglia di prendere fogli per lasagne, non è necessario cucinare, quindi risparmi tempo. Invece di tradizionale la besciamella e la ricotta preparano una salsa a base di grassi latte, addensato con amido di mais e spinaci. Lui si gira dà molto cremoso e insieme alla mozzarella a basso contenuto di grassi tremendo effetto viscoso. Una zucca dolce fresca farà il tuo La lasagna è molto soddisfacente e gli darà un gusto ricco e profondo. lasagne cotto prima sotto il foglio e poi scoperto fino in cima apparve una crosta di formaggio dorato Valore nutrizionale di una porzione: (totale 
Calorie 335, grassi totali 10 g, grassi saturi g, proteine 17 g., Carboidrati 47 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 40 min Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 9 fogli di lasagne cotte
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 cipolla grande, tritata finemente
- 4 cucchiai. latte con un contenuto di grassi dell’1%
- 1/4 Art. amido di mais
- 2 confezioni da 140 gr. spinaci
- 0,5 cucchiai. prezzemolo tritato finemente + extra per alimentazione
- 1/4 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 2 cucchiai. mozzarella semi-scremata grattugiata
- 1 zucca di noce moscata (circa 1,3 kg.), Pelata e seme, tagliato a metà e tagliato a fette spesse 0,5 cm
Ricette con ingredienti simili: pasta di lasagne, zucca di noce moscata, spinaci, mozzarella, noce moscata, latte, amido
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Immergi i fogli di lasagna acqua calda.
- In una padella capiente a fuoco medio, scalda l’olio d’oliva. Aggiungi aglio, cipolla, sale e pepe. Brindare, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide e rosolate per circa 10 minuti. Se la miscela diventa troppo secca, aggiungi 1-2 cucchiai. l. acqua.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare 0,5 cucchiai. latte e amido di mais a consistenza uniforme. Calore in grande padella rimanente 3,5 cucchiai. mungere e portare ad ebollizione. mescolare una miscela di amido di mais con latte e riportare a ebollizione.
- Cuocere, mescolando, fino a quando il latte si addensa fino a ottenere una consistenza pastella, circa 5 minuti. Aggiungere il composto di cipolla, spinaci, prezzemolo e noce moscata e cuocere fino a quando gli spinaci non appassiscono. Sale e pepe qb. Togliere dal fuoco.
- Scolare le tagliatelle. Distribuire 1 cucchiaio. mix di spinaci sul fondo teglia in vetro o ceramica misura 22×32 cm. Metti 3 fogli in cima. Quindi metti metà delle fette di zucca, si sovrappongono leggermente e cospargere 1/3 di mozzarella.
- Sulla cima del formaggio giace 1 cucchiaio. miscela di spinaci, poi di nuovo 3 fogli tagliatelle, la zucca rimanente e un altro 1/3 della mozzarella. Top di nuovo coprire 1 cucchiaio. una miscela di spinaci, quindi gli ultimi 3 fogli di pasta e i restanti 1 cucchiaio. miscele di spinaci. Coprire bene con un foglio, mettere da parte la mozzarella rimanente.
- Cuocere per 40 minuti. Rimuovere la pellicola e cospargere di lasagne la mozzarella rimanente. Cuocere fino a formare le bolle, e per ora la zucca non diventerà morbida, circa 15 minuti.
- Lasciar riposare per almeno 10 minuti prima di servire.
Scheda di memoria
Raffreddare le lasagne per congelarle. Dividi per 8 porzioni uguali e conservare in un congelatore in luogo ben chiuso sacchetto o contenitore di plastica. Girare le lasagne prima di servire su una piastra per microonde, coprire con pellicola trasparente e riscaldare microonde per 4-5 minuti.
