Lasagna Vegetariana

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  111kcal

• valutazione

• ricetta

Lasagne saporite, leggere e soddisfacenti, è facile da preparare a casa e rapidamente. Fai scorta di fogli di lasagne già pronti. Le verdure possono essere dentro qualsiasi set, ma non troppo acquoso. Stufare le verdure fino al mezzo preparato, metterli in una casseruola senza inutili liquido.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• 200–250 g di fogli di lasagna
• 300 g di peperone
• 300 g di pomodori
• 200 g di melanzane
• 300 g di zucca
• 150 g di gambi di sedano
• porro o 150 g di cipolle
• 200 g di formaggio
• olio vegetale
• sale e pepe

1 ч1 ч 111

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per rimuovere l’amarezza specifica dalle melanzane, dovrebbero essere, tagliare a cubetti, salare e lasciare per mezz’ora, quindi risciacquare sotto acqua corrente e si adagiano in uno scolapasta.
2. Per il ripieno di verdure, friggere le cipolle in una padella con burro, tagliato in boccoli.
3. Mettici sopra i cubetti di zucchine, friggi leggermente.
4. Quindi aggiungere peperoni e sedano tritati, spezzatino tutti insieme sette minuti.
5. Quindi mettere i pomodori a cubetti, salare leggermente e pepare, mescolare bene e togliere dal fuoco dopo un paio di minuti.
6. Cominciamo a cucinare la besciamella. Sciogliere in uno stufato burro.
7. Aggiungi la farina e mescola un po ‘insieme.
8. Quindi versare un filo sottile di latte e, mescolando, portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere la salsa, mescolando continuamente, fino a quando ottenere la consistenza della panna acida liquida (è importante prevenire formazione di grumi).
9. Iniziamo a raccogliere le nostre lasagne. In uno stampo di vetro per fogli da forno pronti per la lasagna. Mettici met� ripieni di verdure e un terzo della salsa.
10. Coprire con i fogli, in alto – il riempimento rimanente e il secondo un terzo della salsa.
11. Copriamo tutto con un terzo strato di fogli di lasagne e il resto la salsa.
12. Puliamo il modulo in forno a 180 gradi.
13. Dopo 20 minuti, rimuovere attentamente il modulo, cospargere con uno strato di grattugiato formaggio a pasta dura e continua a cuocere altri venti minuti.
14. Servire le lasagne finite tagliandole in porzioni e cospargendole verdi.

parole chiave:

• secondo
• casseruola
• verdure