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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
205,3kcal
- valutazione
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ricetta
Piatto di pasta italiano cucinato a casa con salsa bolognese tradizionale e salsa besciamella deliziose lasagne!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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205,3
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Fai dei tagli a forma di X sui pomodori e versa acqua bollente cinque minuti. Sbucciateli e schiacciateli con purè di patate usando frullatore o grattugia. Aggiungi il concentrato di pomodoro alla passata di pomodoro (Aggiungo sempre ketchup) e mescolo.
- Salsa alla bolognese. Tritare la cipolla, friggere in olio; aggiungere tritare, pepare, salare, friggere fino a cottura a fuoco medio. Aggiungi la passata di pomodoro. Continua la cottura per 5 minuti, fino a quando il liquido in eccesso evapora. Aggiungi basilico e prezzemolo.
- Salsa besciamella. Sciogli il burro in un calderone, aggiungi farina, passare un paio di minuti. Quindi rimuovere dal fuoco e versare lì latte in un flusso sottile, mescolando energicamente. Mettiti di nuovo fuoco lento e cuocere costantemente mescolando fino a denso (minuti 5-7). Aggiungi le spezie alla fine.
- Raccogliamo lasagne. Lubrificare lo stampo con olio. Fogli di lasagna in anticipo cuocere (se richiesto dalle istruzioni sulla confezione). Noi collezioniamo lasagne nella seguente sequenza: fogli di lasagne, besciamella, Bolognese, formaggio grattugiato. Cuocere le lasagne al forno a 200 gradi 40 minuti 5 minuti prima della cottura, cospargere l’ultimo strato con grattugiato di nuovo formaggio.
parole chiave:
- besciamella
- bolognese
- italiano
- lasagne
- carne macinata
