Carne, tortilla e formaggio sono stratificati nei piatti. Riempimento abbondante è composto da pollo tritato, fagioli neri e mais. amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva di alta qualit�
- 1 kg petto di pollo tritato
- 2 cucchiai. l. peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini cumino macinato
- 1/2 cipolla rossa, tritata
- 1 lattina (500 gr.) Di fagioli neri, drenare il liquido
- 1 cucchiaio. salsa di salsa non troppo calda o 1 lattina (400 gr.) passata di pomodoro
- 1 cucchiaio. mais congelato
- sale
- 8 tortillas di mais (20 cm.)
- 2,5 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato o jack pepe
- 2 piume di cipolla verde, tritate finemente
Ricette con ingredienti simili: pollo tritato, condimento al peperoncino, cumino, cipolla rossa, fagioli neri, salsa piccante, pomodori purè, mais, tortilla, formaggio cheddar, jack pepe, cipolle verde
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 gradi.
- Scaldare una padella larga a fuoco moderato. aggiungere 2 cucchiai. l. olio d’oliva, dopo averli mancati due volte con una padella. aggiungere tritare, condire con peperoncino in polvere, cumino e cipolla rossa. Far rosolare per 5 minuti. Aggiungi salsa di pomodoro o passata di pomodoro. Aggiungi fagioli e mais, miscela di calore 2-3 min., quindi aggiungere sale a piacere.
- Lubrificare la teglia bassa con l’olio d’oliva rimanente, circa 1 cucchiaio. l. Tagliare le tortillas a metà o in quarti era più facile da diffondere. Posare carne e fagioli a strati, quindi tortilla e formaggio. E ancora, carne, tortillas, formaggio. Cuocere 12-15 minuti., fino a quando il formaggio diventa dorato e inizia a bolle. spruzzatina cipolle verdi e servire.
