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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
48,3kcal
- valutazione
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ricetta
Ottima ricetta per deliziosi aspic cucinati a casa con funghi che si abbinano bene con altri ingredienti.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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48,3
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Risciacquare accuratamente le lingue di maiale, metterle in una padella, versarle acqua e dare fuoco. Cuocere fino a cottura, di solito 1,5-2 ore sono sufficienti. Quando le lingue sono quasi pronte, è necessario aggiungere alloro, erbe provenzali, cipolle, carote, sale e pepe
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Mentre la carne è cotta, anche i funghi di miele devono essere bolliti. Cucinali dovrebbe essere non più di 20 minuti.
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Quando le lingue sono pronte, devono essere estratte dalla padella. Attiva acqua fredda e prova a rimuovere rapidamente la pelle da loro. se questo non viene fatto immediatamente, quindi quando la carne si raffredda per pulirli sar� molto molto difficile.
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Il brodo in cui venivano cucinate le lingue deve essere filtrato e sciolto gelatina nem. Per un determinato numero di prodotti, è necessario assumere 800 ml liquido.
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I funghi dovrebbero essere un po ‘di sale e pepe.
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Taglia i cetrioli a cerchi, i limoni a semianelli, la lingua sottile pezzi. Tutti gli ingredienti sono ben disposti su un piatto, decorare verdure e versare tutto il brodo. Metti il riempitivo in frigorifero per la notte
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