“Sentiti libero di aggiungere altre verdure che hai a portata di mano, come spinaci o carciofi “, afferma Nancy Fuller.
Autore della ricetta – Nancy Fuller
The photopiatti: David Malosh Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr linguine di pasta fresca
- 225 gr. asparagi, tagliare le estremità dure e tritarle
- 3/4 art. piselli (freschi o congelati)
- Manciata di fagiolini tritati
- 110 gr. burro
- 2 gambi di cipolla verde tartara o piccioli d’aglio, taglio
- 1 cipolla tritata
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 1/2 cucchiaio. brodo di pollo
- 1 cucchiaio. parmigiano grattugiato
- Una manciata di foglie di basilico fresco
Ricette con ingredienti simili: pasta di linguine, asparagi, piselli, fagiolini, parmigiano, cipolle, basilico
Preparazione della ricetta:
- Fai bollire una grande pentola di acqua salata. nel frattempo Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco moderato. Aggiungi asparagi, piselli, fagiolini, erba cipollina cipolle e un pizzico di sale. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide, circa 5 minuti. Aggiungere la panna e il brodo di pollo, cuocere per circa 3 minuti, fino a quando il liquido non evaporerà un po ‘.
- Nel frattempo, versare la pasta in acqua bollente e cuocere come indicato sulla confezione. Scolare e trasferire la pasta nella salsa. Mescolare leggermente. Metti tutto insieme in una ciotola da portata. Servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
