Lo Maine è un popolare piatto di pasta cinese a base di farina di grano, che di solito viene servita con verdure, alcuni tipi carne o frutti di mare, mentre lo-maine non mangia mai con i pesci. Un elemento importante dei noodles è la salsa di soia, che d� Sto servendo il quinto gusto con “menti” o “gusto gradevole”. tagliatelle Lo-Maine può essere cucinato senza carne – un’ottima opzione per vegetariani. Questo è un piatto molto gustoso, sano e soddisfacente, che non richiede molto tempo per cucinare. друзьями: 
Time: 1 hour.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr tagliatelle di lo-maine fresche, tagliate in tre pezzi con aiutare le forbici da cucina
- 0,5 cucchiai. più 2 cucchiaini aceto di riso
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 2 cetrioli tagliati a fettine sottili
- 4 ravanelli a fettine sottili
- 1 piccola rapa, pelata e tagliata a fettine sottili
- 1 peperoncino jalapeno a fettine sottili
- 3 mazzi di cipolle verdi a fette sottili
- 0,5 cucchiai. zenzero pelato tritato (3 pezzi ciascuno 5 cm.)
- 2 cucchiaini salsa di soia a basso contenuto di sale
- 0,5 cucchiai. olio vegetale
- 1/4 Art. salsa di ostriche
Ricette con ingredienti simili: lo maine noodles, rape rapa, ravanello, radice di zenzero, jalapenos, cetrioli, salsa di soia, salsa di ostriche, aceto di riso, cipolle verdi
Preparazione della ricetta:
- Combina 0,5 cucchiai. aceto di riso, zucchero e 1 cucchiaino. sale dentro una piccola casseruola. Riscaldare, mescolando fino a completo scioglimento zucchero, spegni la stufa. Metti cetrioli, ravanelli, rape e peperoni jalapenos in una piccola ciotola e versare la risultante miscela di aceto. Lasciare agire per 20 minuti.
- Nel frattempo, collega 0,5 cucchiai. cipolle con i restanti 2 cucchiaini. aceto di riso, zenzero, salsa di soia e 1,5 cucchiaini. sale dentro serbatoio medio resistente al calore. Riscalda la verdura burro in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non si accende nessuna increspatura appare sulla superficie per 3 minuti. Versare caldo miscela di olio di cipolla, mescolare e lasciare per 20 minuti. a raffreddamento completo. Metti tutto in un robot da cucina e frusta più volte fino a quando si forma una pasta spessa.
- Fai bollire una grande pentola di acqua salata. Aggiungi tagliatelle e cuocilo secondo le indicazioni sull’etichetta. Drenare l’acqua e tornare alla stessa padella. Aggiungere la miscela di cipolla e zenzero e agitare per coprire uniformemente gli spaghetti con la salsa.
- Metti le tagliatelle nelle ciotole. Versare la salsa di ostriche in cima. drain liquido dalle verdure in salamoia e aggiungerle ai noodles. Dall’alto cospargere con le cipolle rimanenti.
