Lombata di maiale con osso e patate mele

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 236kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 55min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  236kcal

• valutazione

• ricetta

Cucinare la lombata di maiale deliziosa e fragrante con le costole a casa nel forno su un “cuscino” di mele, patate, cipolle con aggiungendo rametti di timo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Lonza di maiale con osso – 1,5 kg.
• Patate – 6 pezzi
• Mele – 3 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Timo – 3 rami
• Paprika – 1 cucchiaio.
• Pepe macinato
• sale

1ч 55мин1ч 55мин 236

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le patate piccole con la buccia con una spugna o sbucciare e tagliare in 4 parti, mela sbucciata tritata fette, cipolle – grandi. Metti tutto in una ciotola, aggiungi i ramoscelli timo (può essere sostituito con timo secco 1 cucchiaino), sale, acqua oliare e mescolare.

2. Le verdure con le mele sono disposte in una forma o in una grande argilla pentola. Laviamo la lombata di maiale sull’osso, satura di carta asciugamani, strofinare con sale, pepe macinato e paprika. Posizioniamo lombo preparato su un “cuscino” di mele, patate, cipolle cipolle e coprire con un foglio o un coperchio.

3. Metti il ​​lombo nel forno, preriscaldato a 180 gradi per 1 ora e 45 minuti. Per ottenere la crosta fritta, per 20 minuti prima della cottura, aprire la lombata.

4. Tiriamo fuori il maiale succoso profumato, lasciamo riposare per 10 minuti, tagliarlo a pezzi e servire con mele al forno, verdure e la tua insalata preferita.

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• Nel forno
• lombo
• carne
• sull’osso
• carne di maiale