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Tempo di cottura
Contents [hide]
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
232,2kcal
- valutazione
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ricetta
La lonza di maiale saporita e profumata cucinerà a casa in forno con patate su una teglia. Per rendere succosa la patata infornalo con pancetta tritata e cipolle. Se vuoi rendere il piatto molto profumato, quindi non dimenticare di aggiungere essiccato salvia.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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232,2
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Sbucciare accuratamente le patate con una spugna o una buccia. Tagliare a metà, stendere la parte tagliata teglia, versare olio (2 cucchiai) e cospargere con pancetta tritata. Cuocere in forno a 200 ° per 15 minuti.
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Mentre cuoci le patate con la pancetta, un pezzo di lombata di maiale (puoi prendere qualsiasi lombo) lavare e fare molti tagli, ma non tagliare fino alla fine. Cospargere con salvia, peperoncino, pepe nero e sale.
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In una padella, scaldare l’olio rimanente, spalmare carne di maiale preparata intagliata e fritta calore medio su 2 lati fino a doratura.
- Cipolla tagliata a semianelli.
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Tiriamo fuori le patate quasi pronte, mettiamo nel mezzo il fritto carne di maiale. Aggiungi la cipolla e inforna per altri 30 minuti. Se le patate sono per questa volta non è cotto, quindi copriamo il lombo con un foglio e inforniamo, fino a quando le patate sono morbide.
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Metti il lombo profumato al forno su un piatto da portata, aggiungere le patate, le cipolle e servire con verdure leggere insalate.
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- cotto
- lombo
- carne
- carne di maiale
- carne di maiale
