Lombata di maiale in pancetta cotta il forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 392kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  392kcal

• valutazione

• ricetta

Un piatto semplice originale che non solo diversifica dieta quotidiana, ma sarà anche la cosa principale sul tavolo festivo. Spesse fette di lombo di maiale avvolte in strisce di pancetta e solo cucinando a casa nel forno. Semplice e delizioso!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Lonza di maiale – 2 pezzi
• Strisce di pancetta – 2 pezzi
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

25 мин25 мин 392

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lombata di maiale di 3 cm di spessore, sciacquare, asciugare asciugamani di carta, strofinare con olio, pepe macinato e sale.

2. Avvolgere le fette preparate in strisce di pancetta se leggermente corto, poi leggermente allungato e allacciato a incrocio con uno stecchino.

3. Metti il ​​lombo nella pancetta su una teglia con un foglio e invia in forno preriscaldato a 250 ° 12-15 minuti, fino al coperto da una crosta marrone. Se c’è un termometro per carne, la temperatura all’interno del pezzo finito dovrebbe essere di 63 gradi.

4. Togliamo il lombo profumato già pronto nella pancetta, lasciamo riposare 3-4 minuti e servire con un contorno di verdure e insalata. Pezzi come desiderato può essere integrato con eventuali erbe e spezie a piacere.