Lonza di maiale al forno con zucca

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  277kcal

• valutazione

• ricetta

Cucinare la lombata di maiale con la zucca in forno non è difficile a casa. ma il piatto risulta non solo molto bello e festoso, ma anche deliziosamente delizioso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Lonza di maiale – 1,3 kg.
• Zucca – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Chicken Egg – 1 pz.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Prezzemolo – 4 rami
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Paprika – 2 pizzichi
• Pepe macinato
• sale

1ч 50мин1ч 50мин 277

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo la lonza di maiale, la asciugiamo con asciugamani di carta, fai 3 tagli longitudinali (1 al centro e 2 ai lati), ma fino a quando la fine non è tagliata. Cospargere di sale, pepe macinato e paprika.

2. Tagliare le cipolle e friggerle in olio per 5 minuti. Zucca senza Strofinare grossolanamente le bucce e i semi, metterli nella cipolla, versare acqua (½ tazze), coprire e cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti a fuoco medio. sale, pepare e raffreddare.

3. Aggiungi l’uovo di pollo, l’aglio tritato alla zucca raffreddata, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato grossolanamente e mescolare bene. Il ripieno per il lombo è pronto.

4. Posizionare con cura il ripieno preparato nei tagli di carne.

5. Per mantenerci in forma, leghiamo il pezzo ripieno con la cucina spago, distribuire su una teglia unta e inviare forno preriscaldato a 180 gradi per 1,5 ore.

6. Togliamo il lombo ripieno profumato, lasciamo riposare per 5 minuti, senza spago e servire con purè di patate e verdure un’insalata.