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Tempo di cottura
Contents [hide]
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
375kcal
- valutazione
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ricetta
La lonza di maiale risulterà molto succosa e gustosa, se così pre-marinare in una miscela di aglio in polvere, macinato pepe, rosmarino essiccato, basilico. Cucinare la carne a casa nel forno. Mentre il lombo è cotto, prepara il tuo contorno preferito e il pranzo o la cena pronto.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Laviamo e asciugiamo la lonza di maiale con salviette di carta.
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Per modellare un pezzo, lo leghiamo con uno spago culinario. il mescolare aglio in polvere, pepe macinato, rosmarino, basilico e sale.
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Strofina generosamente il lombo di erbe preparato con una miscela aromatica preparata di erbe, mettere in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
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Dopo 1 ora, sposta il pezzo di erbe su una teglia con un foglio e, per creare uno spazio tra la carne e il fondo, facciamo della lamina bastoncini (4 pezzi) e mettici sopra la carne. Se è presente una teglia con griglia, quindi un pezzo può essere posizionato sulla griglia.
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La lombata preparata viene inviata al forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora, conta ogni 450 grammi. peso 15 minuti cottura. Se c’è un termometro per carne, la temperatura all’interno il pezzo finito dovrebbe raggiungere i 63 gradi.
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Tiriamo fuori il lombo profumato pronto, lasciamo riposare per 10 minuti, quindi tagliare e servire con il contorno e la verdura preferiti un’insalata.
