Lonza di maiale al vino: ricetta video - Ricette dettagliate con foto.

Tempo di cottura
Contents
- 1 Gli ingredienti
  - 1.1 Ottimo lavoro
- 2 passaggi
  - - 2.0.0.1 parole chiave:
40 min
Ricetta difficolt�

Piatto medio
Valore energetico

220kcal
valutazione
ricetta

Molte persone, e in particolare la metà forte dell’umanità, ama la carne. Vi presento un delizioso lombo di maiale osso nel vino. La carne è tenera, morbida e molto aromatica. grazie alle spezie e ovviamente al vino rosso. provare cucina a casa e ti piace davvero.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

Lonza di maiale disossata – 700 gr.
aglio – 3 chiodi di garofano
salsa di soia – 2 cucchiai
aceto balsamico – 1 cucchiaio
senape in grani – 1 cucchiaino
miele – 1 cucchiaino
vino rosso (secco o p / sl) – 150 ml.
sale qb
verdure per servire

40 мин40 мин 220

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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Per prima cosa devi cucinare la marinata per la carne. Per questo mix aglio, salsa di soia, passato attraverso una pressa in una ciotola, aceto balsamico, senape e miele.
Prendi due pezzi di lombata di maiale sull’osso e grattugia con sale.
Quindi ricoprire ogni pezzo di carne con la marinata e lasciare marinare per almeno 3 ore (ancora meglio se lasciato acceso notte).
Metti il lombo in salamoia su una padella calda unta con olio di semi di girasole e friggere su ciascun lato per 5 minuti. Dopo che la carne ha ottenuto una crosta croccante, aggiungere ad esso è il vino rosso, abbassare il fuoco e chiudere il coperchio. tempo estinguere circa 20 minuti. Servire immediatamente caldo con strappato mani verdi. Un’ottima aggiunta alla lonza di maiale è l’insalata verdure fresche o patate al forno. Buon appetito.