Lonza di maiale con albicocche secche, prugne secche e fichi

8

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 320kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  320kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Un piatto molto bello e delizioso di lonza di maiale, che ripieni di albicocche secche, prugne secche e fichi secchi. Preparare per la tavola festiva della carne di casa secondo questa ricetta. Così cotto il maiale non lascerà nessuno indifferente.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Lonza di maiale – 1 kg.
• Fichi secchi – 5-8 pezzi
• Albicocche secche – 120 gr.
• Prugne – 120 gr.
• Miele – 1 cucchiaio
• Vino rosso – ¾ tazza
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 320

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo la lonza di maiale, la mettiamo in superficie e facciamo profonde sezioni longitudinali (5 pezzi). Cospargere con pepe macinato e con sale. Albicocche secche, fichi, prugne secche vengono lavate e asciugate un asciugamano. Impostiamo il forno a 190 gradi.

2. Metti i fichi secchi nella parte centrale superiore della lombata, nel lato vicino alle albicocche secche centrali e riempire i tagli laterali prugne.

3. Ripariamo la lombata di maiale con lo spago culinario di frutta secca. miele mescolare con olio (2 cucchiai).

4. Inviamo lo stampo di maiale ripieno, ungere con una miscela di miele e olio, versare il vino e mettere in forno per 80 minuti. Versare periodicamente liquido dal fondo.

5. Togliamo il lombo profumato finito con frutta secca, rimuoviamo spago, mettere su un piatto, decorare con erbe e servire il tavolo.

parole chiave:

• Nel forno
• lombo
• carne
• Anno nuovo
• carne di maiale
• carne di maiale
• farshirovya