Lonza di maiale con salsa di peperoncino al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 262kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  262kcal

• valutazione

• ricetta

Lonza di maiale al forno deliziosa, pre-marinata salsa di peperoncino con zenzero, aglio e cotta a casa Forno, perfetto per una tavola festiva.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Un pezzo di lonza di maiale – 800 gr.
• Aglio – 8 chiodi di garofano
• Radice di zenzero – 2 cm.
• Salsa di peperoncino – ½ tazza
• Aceto di vino bianco – ¼ di tazza
• Olio vegetale – ¼ di tazza
• sale

2 ч2 ч 262

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una ciotola di un frullatore inviamo aglio sbucciato, salsa di peperoncino, radice di zenzero tritata, aceto, olio e sale (2 pizzichi). bene battere fino a che liscio.

2. Laviamo la lonza di maiale, tagliamo il grasso e le parti sporgenti, in modo che il pezzo si è rivelato dritto. Distribuire in un contenitore, versare fragrante salsa all’aglio, grattugiare, coprire e raffreddare per almeno 2 ore.

3. Spostiamo il lombo in salamoia nello stampo, versiamo sugli avanzi salsa e mettere in forno per 40 minuti a 190 gradi. poi ridurre la temperatura a 150 gradi e cuocere ancora 1 ora.

4. Tiriamo fuori la lombata di maiale succosa in salsa di peperoncino, lasciamo per 5 minuti, quindi trasferire in un piatto, versare la salsa dal fondo dello stampo e immediatamente servire.

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• carne di maiale
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