Lonza di maiale con salvia al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 381kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  381kcal

• valutazione

• ricetta

Lombo di maiale fragrante e delizioso cucinato a casa dentro un forno con foglie di salvia e timo diventerà il corso principale tavola delle vacanze. Il maiale sarà succoso se prima della cottura friggerlo da tutti i lati. Prepara una salsa di mirtilli o mirtilli rossi – molto adatto per la carne.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Lonza di maiale – 1,1 kg.
• Salvia affettata – 2 cucchiai
• Timo a fette – 1 cucchiaio
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Burro – 2 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 05мин1ч 05мин 381

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare le erbe fresche e mescolarle con olio vegetale macinato pepe (1 cucchiaino) e sale (1 cucchiaio). Laviamo un pezzo di lombata di maiale e asciugare con asciugamani di carta.

2. Grattugiare la miscela aromatica preparata con carne di maiale e spalmare nel burro fuso.

3. Friggere a fuoco medio su tutti i lati fino a dorare leggermente (sigilliamo i succhi all’interno in modo che la carne diventi succosa durante la cottura).

4. La lombata fritta in una padella di ghisa viene inviata al forno e infornare a 190 ° 40 minuti.

5. Tiriamo fuori la succosa carne di maiale con salvia, lasciamo riposare per 5 minuti e servito con salsa di mirtilli rossi, contorni di verdure e insalate.

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• lombo
• carne
• carne di maiale
• carne di maiale