Maiale al forno con cannella

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi
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  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• valutazione

• ricetta

Una ricetta davvero insolita per cucinare a casa è deliziosa e fragrante. maiale bollito. La carne viene pre-marinata per 2 giorni in una miscela di semi di cannella tritati, coriandolo, chiodi di garofano e semi di ginepro, quindi cotto nel forno. Sul lato puoi cuocere al forno patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Prosciutto di maiale (disossato) – 1 kg.
• Zucchero – 1 cucchiaino
• Cannella – 1 cucchiaino
• Chiodi di garofano – 5 pezzi
• Coriandolo – 1 cucchiaino
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Semi di ginepro – 6 pezzi
• Pimento (piselli) – 4 pezzi
• Sale – 2 cucchiaini
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

2ч 30мин2ч 30мин

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Metti delle foglie schiacciate di alloro in un mortaio, chiodi di garofano, coriandolo, ginepro, pimento e macina pestello. Aggiungi zucchero, sale, cannella e mescolare.

2. Strofinare il prosciutto di maiale con il composto preparato, inserirlo ciotola, coprire con pellicola trasparente e inviare in frigorifero per 2 del giorno. Dopo 1 giorno, giriamo il pezzo dall’altra parte.

3. Dopo 2 giorni, mettere il prosciutto in salamoia in una forma resistente al calore, strofinare con olio, versare in acqua (4 cucchiai), coprire con un coperchio o stagnola. Mettiamo in forno, preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 2 ore.

4. 15 minuti prima di cuocere il maiale bollito, aprire e cuocere, coprire con una crosta marrone.

5. Tagliare il tenero maiale bollito a pezzi e servire con patate al forno e crauti.

parole chiave:

• maiale bollito
• cotto
• Marinova
• carne
• carne di maiale