Maiale al forno con chiodi di garofano al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  3h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  248kcal

• valutazione

• ricetta

Prosciutto di maiale succoso e deliziosamente profumato si rivelerà se è farcito con chiodi di garofano e cucinato a casa forno con salsa di succo d’arancia, cognac e miele. La carne è lunga cotto a bassa temperatura e diventa molto tenero e delizioso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Prosciutto di maiale – 3 kg.
• Chiodi di garofano – 1 cucchiaio.
• Miele – 50 gr.
• Succo d’arancia – 250 ml.
• Cognac – 100 ml.
• Condimento per carne di maiale – 3 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• sale

3ч 20мин3ч 20мин 248

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il prosciutto di maiale, immergerlo con tovaglioli di carta, forare con un coltello affilato sopra un pezzo. Strofinare con sale, condendo per maiale e inserire uno alla volta nelle forature del cappuccio del chiodo di garofano. Il forno impostato su 140 gradi.

2. Metti il ​​prosciutto preparato in olio bollente e friggi su tutti i lati fino a quando diventa rosso. In una padella scaldiamo succo d’arancia, aggiungere cognac, miele e portare a ebollizione.

3. Metti il ​​maiale fritto con i chiodi di garofano in uno stampo, acqua un pezzo di salsa d’arancia preparata e mettere in forno per 3 ore. Ogni ora tiriamo fuori il maiale bollito e versiamo generosamente la salsa, e quindi il succo dal basso.

4. Elimina il succoso maiale bollito, lascialo per 10 minuti, quindi mettere su un piatto, decorare e servire.

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• maiale bollito
• Nel forno
• carne
• carne di maiale