Maiale al forno con patate e salsa di mele – dettagliato ricetta Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 373, grassi totali 1 2 g, grassi saturi 3 g, proteine 34 g., carboidrati 31 g., fibra 5 g., colesterolo 84 mg., sodio 554 mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. filetto di maiale, tagliato in 4 pezzi
- 700 gr. giovane patata rossa con taglio a buccia a met�
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti (circa 2,5 cm.)
- 2 cucchiaini timo fresco
- 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 1 cucchiaio. salsa di mele
- 1/4 Art. panna acida senza grassi
- Un po ‘di noce moscata grattugiata fresca
Ricette con ingredienti simili: maiale, patate, patate rosso, peperone, timo, noce moscata, salsa di mele (purè di patate)
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 ° C. Mescolare in una forma poco profonda per cottura di patate e peperoni con timo, 1 cucchiaio. l. oliva olio, 1/2 cucchiaino sale, pepe qb. Metti in forno e cuocere per circa 20 minuti.
- Nel frattempo, mescola la salsa di mele in una piccola ciotola, panna acida e noce moscata, mettere da parte.
- Sbattere i pezzi di maiale, asciugare e grattugiare con sale e pepe. Scalda una padella grande con l’olio d’oliva rimanente, e rosolare il maiale a temperatura medio-alta su tutti i lati, circa 6 minuti. Metti il maiale in una teglia da forno verdure e continua a cuocere, altri 15-20 minuti. Maiusc maiale su un tagliere e lasciare sciogliere per 5 minuti, tagliare fette.
- Servire il maiale in porzioni con verdure al forno e versare salsa di mele densa Si consiglia di servire il piatto con spezie Salsa tunisina: ricetta della salsa Harissa
