Maiale alla griglia al forno

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 35min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  259kcal

• valutazione

• ricetta

Puoi semplicemente cucinare il filetto di maiale a casa senza prima marinatura sulla griglia nel forno. Per renderlo gustoso e succosa, devi scegliere la carne con strati di grasso e pelle, sotto che è grasso. Le foglie di alloro renderanno la carne molto saporita.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/3 ingredienti

• Filetto di maiale con pelle – 1,2 kg.
• Foglia di alloro – 5 pezzi
• Sale marino

1ч 35мин1ч 35мин 259

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare un pezzo di maiale e asciugarlo con salviette di carta. su la pelle con grasso fa molti tagli longitudinali con un coltello affilato, no danneggiare la carne. Durante la cottura, il lardo si scioglierà, immergendo la carne e lo renderà incredibilmente tenero e succoso.

2. Strofinare il filetto preparato con sale grosso, foglie di alloro inserire nella pelle incisa con grasso e stendere un pezzo sulla griglia con teglia. Sulla teglia, è possibile aggiungere tritato verdure (cipolle, carote), versare acqua (1 tazza) e inviare il maiale in un forno preriscaldato a 225 gradi per 15 minuti.

3. Dopo 15 minuti, abbassare la temperatura a 200 gradi e cuocere carne aromatizzata per un’altra 1 ora e 15 minuti. A volte puoi togliere il maiale e versare il succo dal fondo della padella. Elimina il succoso maiale coprire con un foglio, lasciare riposare per 5 minuti e servire con la persona amata guarnire e salse.

parole chiave:

• Nel forno
• cotto
• carne
• alla griglia
• carne di maiale