Maiale alla Stroganoff con funghi prataioli

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 103,6kcal
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  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  103,6kcal

• valutazione

• ricetta

La classica ricetta fatta in casa per il delizioso maiale Filetto alla Stroganoff con cipolla e funghi aggiungendo panna acida.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di maiale – 800 gr.
• Champignon – 500 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Panna acida – 3 cucchiai
• Paprika – 1 cucchiaino
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

35 мин35 мин 103,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare il filetto di maiale a listarelle sottili, la cipolla a semianelli, funghi lavati – fette.

2. Nell’olio (2 cucchiai.) Invia i pezzi di filetto, aggiungi paprika, pepe macinato, salare e friggere a fuoco medio per 10 minuti.

3. Dopo il taglio, aggiungi olio (2 cucchiai). cipolla, fino a quando diventa rosea, spargi i funghi e friggi per 5-7 minuti, fino a quando il liquido evapora. Mandiamo panna acida, pepe ai funghi, salare e mescolare.

4. Distribuire le fette fritte del filetto, mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Proviamo il sale.

5. Servire il maiale alla Stroganoff con spaghetti o purè di patate e insalata di verdure condita con verdure olio.

parole chiave:

• funghi
• carne
• in modo rigoroso
• carne di maiale
• shampinony