Maiale con crauti e mele il forno

2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  4h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  154kcal

• valutazione

• ricetta

Maiale con crauti, mele e cipolle a lungo languisce in forno a bassa temperatura e si ottiene carne incredibilmente delicato, aromatico e delizioso. Quindi maiale prodotto tradizionalmente in Germania e lo cucineremo a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Maiale (filetto) – 1,8 kg.
• Crauti – 900 gr.
• Mele – 2 pezzi
• Cipolle -2 pezzi
• Brodo di carne – 1 ½ tazza
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

4ч 20мин4ч 20мин 154

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Un pezzo di filetto di maiale (scapola o prosciutto) viene lavato e così dare una forma rotonda a un pezzo, ci colleghiamo al centro culinario spago. Cospargere generosamente il filetto preparato con sale, pepe macinato e mettere l’olio caldo in una padella di ghisa. Friggi alto calore da tutti i lati e mettere su un piatto.

2. Aggiungi la cipolla tritata all’olio dopo il maiale, friggi fino a quando morbidezza e aggiungere mele a dadini (senza buccia).

3. Metti i crauti nella padella, se troppo acida, lavato. Mescolare bene e mettere nel mezzo fritto carne di maiale.

4. Versare il brodo in modo uniforme, coprire e inviare maiale e cavolo in forno preriscaldato a 160 ° per 4 ore. Il maiale pronto sarà molto tenero e sarà facilmente diviso per fibre. Un pezzo di spago libero, steso su un piatto con cavolo stufato e servire immediatamente con pane fresco.