Preparare un piatto completo di cotolette di maiale naturali un osso con contorno di riso e piantaggine fritto. Gusto brillante per lui darà salsa di muschio da coriandolo tritato e menta con succo di agrumi e spezie. Le cotolette vengono unte con questa salsa prima di friggere. Viene aggiunto al riso durante la cottura e integrato alimentare. Il contorno di riso avrà un gusto ancora più interessante e consistenza, se mescolato con fagioli in scatola. A cotolette fritto contemporaneamente con i plantani al forno in modalità grill: tenero la lonza di maiale ha bisogno di pochissimo tempo Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 480, grassi totali 11 g, grassi saturi 3 g, proteine 43 g, carboidrati 52 g., fibra 7 g., colesterolo 115 mg., sodio 360 mg., zucchero 0 g. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cotolette di maiale naturali dal centro della lombata ossa (circa 170 g ciascuna)
- 1 cucchiaio. coriandolo fresco + in aggiunta per servire
- 0,5 cucchiai. menta fresca
- 3/4 art. succo d’arancia
- 2 succo di lime (circa 1/4 cucchiaio) + spicchi di servizio
- 5 spicchi d’aglio
- Mezzo baccello di jalapeno, tritato grossolanamente (rimuovi i semi, per ridurre il calore)
- 1 cucchiaino zira a terra
- 0,5 cucchiai. riso bianco a grana lunga
- 1 lattina (425 g) di fagioli in scatola, lavati
- 1 plantan giallo maturo, tagliato longitudinalmente a metà, quindi tagliato a metà (con la buccia)
Ricette con ingredienti simili: lonza di maiale, maiale, pepe jalapenos, fagioli, succo di lime, succo d’arancia, cumino, Menta Plantan
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno in modalità grill. Macinare il coriandolo in un frullatore con menta, succo d’arancia, succo di lime, aglio, jalapenos, Zira, 1 cucchiaino sale e un po ‘di pepe nero macinato. Trasferisci 1/4 cucchiai. salsa di muschio in una grande ciotola. Cospargere di maiale cotolette con sale e pepe nero e aggiungere alla ciotola.
- Mescolare in una casseruola di medie dimensioni 3/4 cucchiai. acqua, riso, fagioli e 0,5 cucchiai. portare la salsa di muschio rimanente e scaldare a fuoco vivo bollire (mettere la salsa di muschio rimanente per servire). copertura con un coperchio, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando liquido assorbito e il riso non diventa morbido, circa 20 minuti. Metti da parte lato e coprire in modo che il riso non si raffreddi.
- Rimuovere le polpette di maiale dalla marinata e posizionarle su una teglia per friggere in modalità grill (o su una gratella montata su una teglia da forno con i lati). Appoggia le piantine accanto alla teglia con le fette in alto. Arrostire in forno fino a quando la carne e le banane sono dorate crosta e carne di maiale non sono completamente fritte, circa 7 minuti.
- Coprire le polpette con la salsa di muschio rimanente e cospargere con coriandolo. Servire con riso, plantan e fette di lime.
