Maiale fritto in pastella: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 260.06kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  260.06kcal

• valutazione

• ricetta

Maiale fritto in pastella – molto facile da preparare a casa e, soprattutto, un delizioso piatto che può essere servito abbondante pranzo o cena. Qualsiasi contorno è adatto per la carne.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Maiale – 2 pezzi
• Farina – 2 cucchiai. l.
• Uovo – 1 pz.
• Aneto – a piacere
• Sale qb
• Aglio secco qb
• Pepe nero qb
• Paprika – a piacere
• Aglio – 1 spicchio
• Olio d’oliva – per friggere
• Acqua – 2 cucchiai. l.

40 мин40 мин 260.06

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliamo il maiale in pezzi porzionati di spessore 1-1,5 cm c’erano già 2 pezzi di maiale, se vuoi fare un’intera famiglia, allora aumentare anche il numero di ingredienti per pastella.
2. Cospargere di maiale con sale, paprika, aglio secco e nero pepe. Strofina tutto accuratamente nella carne.
3. Rompere l’uovo in una ciotola separata, aggiungere la farina tritata verdure, acqua e sale. Mescola bene.
4. Scaldare la padella con olio d’oliva. Friggere in olio aglio schiacciato in modo che dia il suo sapore all’olio.
5. Rimuoviamo i resti di aglio.
6. Immergi la carne nella pastella e mandala nella padella.
7. Friggere su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura. La temperatura è controllata in modo che la carne non venga bruciata e allo stesso tempo no era crudo nel mezzo.

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• carne in pastella
• pranzo
• carne di maiale
• maiale in pastella
• cena