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Tempo di cottura
Contents [hide]
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
233,3kcal
- valutazione
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ricetta
Una ricetta semplice per la cucina casalinga fragrante e deliziosamente deliziosa carne di maiale pre-marinata in spezie per carne di maiale e al forno con salsa di miele, scorza di arancia e arancia succo di frutta. Guarnire con purè di patate.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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233,3
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Laviamo il lombo di maiale, lo immergiamo con asciugamani di carta o tovaglioli, strofinare con sale e cospargere generosamente con condimento di maiale (puoi prendere quello che vuoi). Copri un pezzo di spezie alimentari film e fresco per almeno 8 ore.
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Trasferiamo il maiale in salamoia in una padella con burro e friggere a fuoco vivo da tutti i lati fino al colore roseo. così sigilliamo i succhi all’interno e durante la cottura la carne rimarrà succosa. Distribuiamo il pezzo fritto nello stampo, copriamo con un foglio e inseriamo forno a 180 ° per 1 ora.
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Macina lo spicchio in un mortaio, trasferiscilo in una ciotola, aggiungi miele, scorza grattugiata di un’arancia, succo di 2 arance e pozzo mescolare. Togliamo il lombo dal forno succo di arancia e miele e cuocere per altri 30 minuti senza pellicola.
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Tiriamo fuori un lombo profumato succoso, lasciamo riposare per 10 minuti, quindi tagliare in porzioni e servire.
parole chiave:
- Nel forno
- in salsa
- lombo
- carne
- carne di maiale