Maiale ripieno con pancetta e formaggio

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La lonza di maiale si rivelerà incredibilmente profumata e gustosa, se lo è cuocere a casa farcito con strisce di pancetta, fette di formaggio e cuocere in forno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Lavare la lonza di maiale e fare 5 tagli profondi sopra il pezzo. Cospargere la fetta preparata con pepe macinato e sale. Inserisci in ogni taglio su una fetta di formaggio, pancetta, leghiamo un pezzo sotto con una striscia di pancetta e, per fissare il ripieno e la forma, legare spago culinario inferiore e medio.

  2. Metti il ​​lombo farcito in uno stampo, spruzzalo con olio, versare acqua (1 tazza) e mettere in forno, precedentemente preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

  3. Tiriamo fuori il lombo succoso ripieno, rimuoviamo lo spago, tagliamo e servire con contorni di verdure e verdure fresche tritate.

parole chiave:
  • cotto
  • lombo
  • carne
  • carne di maiale
  • farshirovya

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