Maionese fatta in casa con olio d’oliva

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 575kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  575kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

La maionese non è il prodotto più salutare, ma gustoso e in alcuni i suoi piatti non possono essere sostituiti con panna acida. C’è una via d’uscita: preparare la maionese a casa.

Esistono diversi requisiti rigorosi. Memorizzato tale maionese non più di una settimana. Secondo: le uova devono essere lavate accuratamente con bicarbonato di sodio. E infine, tutti gli ingredienti preparati dovrebbero essere a temperatura ambiente.

E affinché il risultato ti piacerà, segui lentamente le istruzioni ricetta.

Dalla quantità specificata di ingredienti, si otterranno 200 g maionese.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• 3 tuorli crudi
• 150 ml di olio d’oliva
• 1 cucchiaino senape (pasta)
• 5 cucchiaini succo di limone
• 0,5 cucchiaini zucchero
• 0,5 cucchiaini sale

5 из 5 2 30 мин30 мин 575

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Metti tuorli, senape, zucchero, sale in un frullatore e batti.
2. Versare la prima metà dell’olio d’oliva in piccole porzioni, circa un cucchiaino mentre continui a sbattere.
3. Dopo aver ottenuto una miscela omogenea, versare il resto dell’olio, battere. Aggiungi il succo di limone, batti di nuovo bene.
4. La maionese può essere troppo spessa, quindi può diluire con una piccola quantità di acqua bollita fredda. Conservare in frigorifero.

parole chiave:

• billetta
• maionese
• Anno nuovo