Mamma sottaceto

8

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  42kcal

• valutazione

• ricetta

La minestra piccante saporita cucina a casa sul brodo di manzo con sottaceti, orzo perlato e il componente più importante: il cetriolo salamoia.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 500 g di manzo
• 100 g di orzo perlato
• 500 g di patate
• 200 g di sottaceti
• 200 ml di cetriolo sottaceto
• 150 g di cipolla
• 150 g di carote
• foglia di alloro
• sale e pepe

2 ч2 ч 42

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Metti una pentola di carne piccola sul fuoco pezzi, portare a ebollizione, cuocere per circa un’ora.
2. Successivamente, aggiungi l’orzo perlato ben lavato in diverse acque cereali, cuocere per un’altra mezz’ora.
3. In un brodo leggermente bollente con carne e orzo, mettere le patate, tagliato a cubetti o cubetti. Cuocere per altri dieci minuti.
4. Spezzatino di cetrioli sottaceto con piccoli quantità di brodo.
5. Friggere le cipolle tritate separatamente, aggiungere le carote, grattugiato su grattugia media, friggere insieme, mescolando, per cinque minuti.
6. Spezzatino di cetrioli in brodo bollente.
7. Di seguito sono le cipolle fritte con spugnola.
8. Quindi aggiungere 200 ml di cetriolo sottaceto, alloro, pepe, sale, cinque minuti dopo togliere dal fuoco. Zuppa pronta servita con tritato verdi.