Manicotti è la pasta italiana (pasta) sotto forma di tubi larghi che sono farciti con vari formaggi o ripieni di carne e al forno in salsa. Aroma unico e salsa marinara tradizionale italiana da pomodori, basilico, cipolle e aglio. Servire caldo così goditi appieno il suo formaggio fuso viscoso. с друзьями: 
Time: 55 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr carne macinata
- 300 gr manicotti di pasta fresca
- 450 gr ricotta di latte intero
- 3 cucchiai. mozzarella grattugiata
- 1 cucchiaio. parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai. l. foglie di prezzemolo tritato
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato
- 3 cucchiai. salsa marinara
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro affettato
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, ricotta, formaggio mozzarella, parmigiano, salsa marinara, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- A fuoco medio, riscalda una padella pesante di medie dimensioni. dimensioni. Versare 1 cucchiaino. olio d’oliva, cospargere le cipolle e stendere tritato. Sale e pepe qb. Friggere fino a cottura carne e fino a quando la cipolla diventa traslucida, circa 5 minuti. Decollare padella dal fuoco e lasciare raffreddare la carne macinata.
- Ungere una teglia larga per 1 cucchiaino. olio d’oliva In grande lessare i manicotti in una padella d’acqua salata fino a metà cottura, circa 4 a 6 minuti dopo l’ebollizione. Usa un cucchiaio forato per rimuovere pasta dall’acqua, trasferire su una teglia unta e dare rinfrescati.
- Nel frattempo, mescola la ricotta, 1,5 – 2 cucchiai. mozzarella, 0,5 cucchiai. Parmigiano e prezzemolo Aggiungi aglio, sale e pepe a piacere. tutto mescolare bene. Unire la carne macinata con il composto di formaggio. di nuovo Mescolare.
- Preriscaldare il forno a 175 ° C. Preparare uno stampo di vetro per dimensioni cottura 32x22x5 cm. Lubrificare con i restanti 2 cucchiaini. olio d’oliva Nella parte inferiore dello stampo, distribuire 1,5 cucchiai. salsa marinara. Farcire gli involtini di manicotti con una miscela di formaggio e carne macinata. Distribuire la pasta in un unico strato e coprire con la salsa marinara rimanente.
- Cospargere con 1,5 cucchiai. mozzarella grattugiata e 0,5 cucchiai. parmigiano. Distribuire il burro su tutto il piatto. infornare manicotti, senza coprire il modulo, per 30 – 35 minuti, fino al completamento prontezza e fino a quando la salsa non bolle sui lati del piatto. finito lasciare riposare la pasta per 5 minuti, quindi servire in armonia con il Sangiovese.
