Manti con agnello e condimento Lajan

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 179,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  179,8kcal

• valutazione

• ricetta

La carne più adatta per cucinare deliziosi manti a casa, certo, agnello. L’agnello conferisce a questo piatto un sapore speciale e gusto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• farina – 1 kg (per pasta)
• uovo – 1 pz. (per il test)
• olio vegetale – 2 cucchiai (per il test)
• acqua – 2 tazze (per pasta)
• sale – 1 cucchiaio (per il test)
• agnello – 700 g (per carne macinata)
• cipolla – 1 kg (per carne macinata)
• sale – qb (in carne macinata)
• pepe – qb (tritato)
• aglio – 2 chiodi di garofano (per condimento)
• paprika – 1 cucchiaino (per condimento)
• aceto 6% – 1 cucchiaino (per condimento)
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaino (per condimento)
• acqua – 1 cucchiaio (per condimento)
• olio vegetale – 3 cucchiai (per condimento)

1ч 10мин1ч 10мин 179,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Setaccia la farina, fai un buco nel mezzo e aggiungi l’uovo. acqua mescolare con sale e olio, versare nella farina e impastare la pasta.
2. Metti l’impasto in un sacchetto e lascialo per 30 minuti. poi mescolare bene e lasciare per altri 20 minuti.
3. Tagliamo la carne a cubetti di circa 5-6 mm. Puliamo la cipolla e tritare come la carne. Mescolare la cipolla con la carne, quindi aggiungere salare, pepare, zira e mescolare. Il ripieno è pronto.
4. Rotoliamo l’impasto in una salsiccia e lo tagliamo a pezzi. Ogni pezzo rotolare in un cerchio. Metti la carne tritata nel mezzo e scolpisci il manti.
5. Mettiamo le mante pronte su caskan di un mantovarka o pentole, pre-lubrificarle con olio vegetale. Bolliamo l’acqua in una padella di un mantovarka, mettiamo le nostre cascans manty, chiudi il coperchio e cuoci per 40-50 minuti.
6. Condimento per cucina Lajan. Passare l’aglio attraverso uno spremi aglio e mescolare con pepe, paprika, aceto, concentrato di pomodoro e acqua. Fai scaldare l’olio caldo e versalo nella nostra miscela. Tutto attentamente mescolare.
7. Buon appetito.

parole chiave:

• agnello
• manti