Manzo con pancetta e pomodori al forno pasta sfoglia

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  220kcal

• valutazione

• ricetta

Piatto di lusso. Prepara un manzo profumato e succoso fatto in casa con pomodori sotto pasta croccante. Risulta molto gustoso!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 1 kg di manzo (filetto)
• 200 g di pancetta
• 300 g di pomodori
• 400 g di pasta sfoglia
• 5–7 rametti di timo
• verdi a piacere
• 5 cucchiai olio vegetale
• succo di mezzo limone
• 1 cucchiaio erbe secche
• 2-3 spicchi d’aglio
• sale e pepe

1 ч1 ч 220

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per la marinata in una ciotola, mescolare l’olio d’oliva Isok mezzo limone. Aggiungi aglio tritato, erbe secche (come olive), sale e pepe si mescolano bene.
2. Ungere il filetto di manzo con la marinata, chiudere la pellicola e rimuoverla in forma. Cuocere in forno a temperatura 180 gradi 40 minuti.
3. Stendere la pasta lievitata (o fresca) con un mattarello un rettangolo di circa tre mm di spessore.
4. Metti la carne fredda sull’impasto.
5. Avvolgetelo completamente con pancetta.
6. Metti i rami di timo in cima.
7. Su di esso cerchi di pomodori.
8. Salare un po ‘e cospargere con erbe tritate.
9. Chiudi la carne preparata nell’impasto, pizzica bene i bordi e passare a uno stampo coperto con carta da forno.
10. Cuocere venti minuti a caldo forno fino a 180 gradi.
11. Servi la carne finita tagliandola con un coltello affilato in porzioni pezzi con un sacco di verdure fresche ed erbe per i tuoi preferiti salse.

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• Anno nuovo