Manzo Hibachi con pasta e verdure – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. bistecche di manzo dall’interno della coscia (Rump)
- 450 gr fogli di pasta per uova
- 2 cucchiai. l. olio di canola
- 1 carota grande tagliata a fettine sottili
- 1 zucchine zucchine, tagliate a fettine sottili
- 1 testa di cipolla di medie dimensioni a fette sottili
- 1 pacco (225 gr.) Funghi a fette
- 1/2 cucchiaio. salsa di soia a basso contenuto di sale
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 2 cucchiaini aglio tritato
- 1 cucchiaino amido di mais
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
Ricette con ingredienti simili: manzo, carote, zucchine, cipolle cipolle, funghi, salsa di soia, aceto di mele, aglio, amido
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la padella a fuoco moderatamente alto e versare metà dell’olio. Quando l’olio è caldo, metti le verdure e velocemente friggere, mescolando, fino a quasi fatto, circa 5 minuti. mentre le verdure sono cotte, a fuoco alto, scaldare una seconda padella e versare l’olio rimanente.
- Tagliare la bistecca a cubetti e friggere usando il metodo “friggere” da tutti i lati, circa 4-5 minuti.
- Portare a ebollizione in una pentola capiente a fuoco medio. acqua salata. Piegare i fogli di pasta in due pile. Srotolare ogni rotolo. Tagliare il rotolo in strisce sottili. circa 0,5 cm. e dividere in strisce separate. posto metà dei “noodles” in acqua bollente e cuocere per 3 minuti. Scolare e mettere le tagliatelle in una ciotola da portata o su un piatto. (Il rimanente Usa i noodles per la ricetta dei Noodles giapponesi.)
- In una piccola ciotola, unire la salsa di soia, l’aceto, l’aglio e amido di mais. In una padella con verdure, mettere la carne con succo escreto. Aggiungi il mix di amido di mais alle verdure e cuoci fino a quando la salsa non si addensa, circa 2-3 minuti. aggiungere burro. (Lasciare 2 cucchiai per la ricetta giapponese tagliatelle “). Mettete le tagliatelle preparate con carne e verdure e servite.
