Mirtilli rossi – una delle fonti naturali più potenti di vitamine in periodo autunno-inverno. Oltre a bevande di frutta, gelatine e torte, puoi farlo preparare marmellate di mirtilli rosse naturali e salutari. Una tale sorpresa non sarà solo un delizioso dessert sulla tua tavola, ma и средством в борьбе с простудами. 
Time:35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8
La ricetta di:
Versare 340 g nella padella. mirtilli freschi o congelati. 0,5 cucchiai. posizionare le bacche in una ciotola separata. In una padella, aggiungi 1 cucchiaio. zucchero, 1 striscia di scorza d’arancia o di limone e 2 cucchiai. l. acqua. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si dissolverà e i mirtilli non diventeranno morbidi, circa 10 minuti. Quindi aumentare il fuoco a medio e cuocere altri 12 minuti, fino a quando le bacche non esplodere. Ridurre il calore e mescolare le bacche nella massa mirtillo. Aggiungi zucchero, sale e pepe a piacere. Cool. su a fuoco basso, riscalda 0,5 cucchiai. succo di mirtillo rosso quindi aggiungere 7 c. gelatina. Nella massa di mirtilli raffreddata, versare altri 0,5 cucchiai. succo di mirtillo e purè tutto. Quindi mescolare con miscela di gelatina. Disporre la massa cotta in forme e refrigerare durante la notte. Servi la marmellata con la panna montata crema. Ricette con ingredienti simili: Marmellata d’arance, Arancia scorza di mirtillo rosso
