Medaglioni di filetto di maiale noccioline

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 274,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  274,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosi medaglioni di filetto di maiale cotti sotto croccanti crosta di pangrattato, noci con prezzemolo e burro, cuocere a casa nel forno. Guarnire meglio fare le patate in modo rustico.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Filetto di maiale – 500 gr.
• Noci – 100 gr.
• Prezzemolo – 3 rami
• Burro – 4 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale
• 4 toast di pane

5 из 5 1 30 мин30 мин 274,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo il filetto, lo saturiamo con tovaglioli di carta e lo tagliamo su medaglioni (5 pezzi attraverso le fibre).

2. Preriscalda il forno a 200 gradi e avvelena le fette di pane per brindare per 2-3 minuti fino a quando diventano croccanti.

3. Inviamo medaglioni di maiale preparati al burro fuso (3 cucchiai) e friggere a fuoco medio su entrambi i lati per farli dorare croste per 2-3 minuti, coprire.

4. Macina il pane croccante in una ciotola del frullatore, mettilo in una ciotola, aggiungere i resti di olio ammorbidito (1 cucchiaio), olio da padelle in cui venivano fritti medaglioni, prezzemolo tritato, noci tritate con un coltello e mescolare bene.

5. Metti i medaglioni fritti in uno stampo, aggiungi sopra preparato il composto di pane con le noci e messo in forno per 5-7 minuti fino a quando la miscela diventa rosea.

6. Tira fuori i croccanti medaglioni succosi e servi immediatamente patate fritte e verdure fresche.

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• Nel forno
• filetto di manzo
• carne
• noccioline
• carne di maiale