Medaglioni di filetto di maiale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• valutazione

• ricetta

I medaglioni di maiale sono tagliati dalla parte più tenera della carcassa di maiale – ritagli. Puoi cucinarli a casa molto velocemente. Piccoli pezzi friggere rapidamente i ritagli di olio, stufare brevemente con le cipolle e fare il suo contorno preferito.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Filetto di maiale – 700 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Farina – 4 cucchiai.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

30 мин30 мин

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo il filetto di maiale, lo asciugiamo con asciugamani di carta e tagliare le fibre in piccoli 8 pezzi.

2. Cospargere i medaglioni preparati con sale, pepe macinato e rotolare nella farina.

3. Metti le fette nella farina in olio bollente e friggi fuoco alto da 2 lati per 2-3 minuti, la carne è ricoperta di marrone crosta e succo sono sigillati all’interno. Elimina i medaglioni fritti sul piatto.

4. Dopo i medaglioni, mettete nell’olio la cipolla, tagliata a metà degli anelli e friggere fino a doratura. Aggiungi la farina (1 cucchiaio), versare acqua (1 tazza) e distribuire i pezzi di maiale fritti. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5. Posizioniamo medaglioni profumati pronti su piatti (2 ciascuno). pezzi), aggiungere il contorno, versare la salsa di cipolla e servire immediatamente. Il piatto può essere integrato con eventuali spezie ed erbe aromatiche a piacere.

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• filetto di manzo
• medaglioni
• carne
• carne di maiale
• carne di maiale