Medaglioni di maiale al prosciutto

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 267,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  267,4kcal

• valutazione

• ricetta

Medaglioni di filetto di maiale profumati e deliziosi a casa. Avvolgere la carne in un prosciutto secco, friggere padella e infornare rapidamente nel forno. Puoi fare un contorno verdure bollite.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Filetto di maiale – 450 gr.
• Prosciutto (prosciutto o jamon) – 8 fette
• Burro – 2 cucchiai.
• Pepe appena macinato (miscela di pepe)
• sale

30 мин30 мин 267,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Il mio filetto di maiale, asciugare con tovaglioli di carta e tagliare in pezzi identici.

2. Mettiamo i pezzi del taglio rivolti verso l’alto e il palmo leggermente premi sopra, impasta. Strofinare con sale, pepe appena macinato (meglio prendere una miscela di peperoni) e avvolgere 2 strisce sottili prosciutto.

3. Per riparare il prosciutto a fette, puoi legarlo con spago o fissare i bordi con uno stecchino.

4. Mettiamo i medaglioni preparati nel prosciutto nel piccolo fuso e friggere a fuoco medio per 2-3 minuti da 2 lati.

5. Spostiamo i medaglioni fritti in uno stampo, versiamo sopra olio dalla padella e mettere in forno a 180 ° per 12-13 minuti.

6. Tiriamo fuori i succosi medaglioni nel prosciutto e serviamo immediatamente con la persona amata contorno di salsa e verdure.

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• Nel forno
• medaglioni
• carne
• carne di maiale