Medaglioni di maiale in salsa di mirtilli rossi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  145kcal

• valutazione

• ricetta

Prepareremo medaglioni succosi e gustosi dal filetto di maiale a casa. Pre-battere e friggere la carne, quindi cuocere a vapore Salsa di mirtilli, timo e miele.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di maiale – 700 gr. (1 pezzo)
• Mirtilli Rossi – 100 gr.
• Miele – 1 cucchiaio
• Brodo di pollo – 60 ml.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Timo secco – 1 cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

30 мин30 мин 145

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il filetto di maiale in 8 pezzi, cospargere con pepe macinato, salare e inviare porzioni di olio.

2. Friggere i medaglioni da 2 lati per 4 minuti fino a coprirli crosta marrone. Metti sul piatto.

3. Dopo i medaglioni, spalmare i mirtilli rossi (freschi o congelato), aggiungere il brodo, il timo secco, il miele e cuocere 2-3 minuti.

4. Inviamo i pezzi fritti alla fragrante salsa di mirtilli e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti fino a quando la salsa è leggermente addensata. Serviamo i più teneri medaglioni con purè di patate e versare dappertutto con salsa di mirtilli rossi.

parole chiave:

• filetto di manzo
• medaglioni
• carne
• carne di maiale