Melanzane con salsa di panna acida

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 108,7kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Valore energetico
  

  108,7kcal

• valutazione

• ricetta

Ricetta del villaggio: melanzane dell’orto e spessa panna acida! molto delizioso! Può essere un antipasto o un ottimo contorno per il pesce o carne cotta in casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• melanzane – 2 pezzi
• farina – 0,5 pezzi
• 1 uovo
• panna acida – 2 cucchiai
• olio vegetale – 20g
• qb di aglio
• sale qb
• aneto a piacere

30 мин30 мин 108,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare, asciugare, melanzane, fare alcuni buchi con un coltello.
2. Coprire la teglia con un foglio o pergamena, stendere melanzane, invia ad un forno preriscaldato (200 gradi) di 10 min.
3. Lasciare raffreddare, sbucciare e tagliare le melanzane all’incirca su 4 record. Salare ciascuno.
4. Rompere l’uovo in una ciotola, sbattere con una frusta.
5. Immergere le melanzane a turno in un uovo e arrotolare la farina.
6. Friggere in una padella fino a doratura.
7. Grind green (se non ti piace l’aneto, puoi sostituirne uno qualsiasi altre erbe – prezzemolo, coriandolo, basilico, ecc.). Mescolare con panna acida, aggiungere l’aglio, passato attraverso la gomma d’aglio. bene mescolare.
8. Servire le melanzane con la salsa. Buon appetito!

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• melanzana
• Menu vegetariano
• contorni
• Cucina casalinga
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• infornare
• verdure e verdure
• tavola delle vacanze